Carte des menus et tarifs: semaine du 07-06

A VENIR: une box apéritive pour l’arrivée de l’été et on l’espère du soleil!

Les plats de Gaia à Cerville vous propose son menu de la semaine. Tous les plats et desserts sont réalisés soigneusement par mes petites mains avec des produits frais locaux, de saison et un maximum de bio. Découvrez vite la carte et les tarifs …

Formule ‘classique’

Dans cette formule, les plats sont livrés dans des emballages recyclables sans consigne de ce type:

Pour les plats déposés en points de retrait et pour les commandes plus éloignées de Cerville, la formule est systématiquement la formule ‘classique’.

Formule ‘engagé’

Vous souhaitez participer à une restauration plus vertueuse? Vous avez la possibilité de vous faire livrer dans des terrines en verre avec un système de consigne de ce type:

plat: généreuse terrine de 750 mL
dessert: verrine gourmande

Vous avez choisi la formule ‘engagé’. Deux options s’offrent à vous quand vous avez fini votre plat:

  • vous souhaitez conserver le contenant en verre. Dans ce cas, la consigne ne sera pas restituée.
  • vous souhaitez rendre le contenant en verre. Je reviens à votre domicile pour les rechercher et vous restituer la consigne ou elle peut être déduite lors d’une prochaine commande.

Box escapade

Exemple d’une box escapade: une formule tout compris pour 12.90 €

La box escapade pour vos pique-niques, sorties en extérieur ou pour le travail sont prêtes. Elles sont conditionnées dans des boîtes recyclables pratiques et légères (sans consigne).

La formule comprend pour cette semaine:

  • La salade au menu cette semaine + sa vinaigrette.
  • Financier fraises- pistache 100% fait maison.
  • une boisson au thé noir à la pêche bio.
  • des couverts en bois

A venir…

Avec l’arrivée des beaux jours, je vous proposerai dès l’arrivée de l’été une box apéritive 100% faite maison pour se régaler en famille ou entre amis…

Box à brunch pour la fête des pères

Suite au succès de la box à brunch pour la fête des mères, je vous propose la même formule pour la fête des pères avec une proposition de box gourmande. Elle est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez ensuite ajouter le nombre de personnes que vous souhaitez en plus. Tout est fait maison.

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Box duo brunch fête des pères sucré/salé

Pour connaître le contenu en détail de la box et les tarifs, cliquez ici.

Livraison possible samedi 19 ou dimanche 20 juin. Réservation possible jusqu’au mercredi 16 au soir au plus tard.

Nombre de box limité!

Plat:

Découvrez le plat de la semaine:

plat viande: Pâtes bio et lapin sauce à la moutarde bio.
Allergènes: gluten, moutarde, lactose

Version sans gluten ( avec pâtes bio au riz brun) possible pour 2 € de supplément.

Origine des produits:

  • épicerie sèche : Biocoop (54270) Essey-lès-Nancy
  • lapin: Ferme Guillaumont (54370) Rechicourt-La-Petite
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Salade de la semaine/ lapin à la moutarde/ financier pistache-fraises

Salade:

mille-feuille avocat fraise mozza
Photo non contractuelle

Découvrez une salade printanière composée de: pousses de salade, sarrasin bio, tomates cerises, avocat, mozzarella AOP, fraises, basilic du jardin, graines de tournesol bio et vinaigrette au balsamique.

Allergènes: fruits à coque (graines de tournesol)

Origine des produits:

  • épicerie sèche : Biocoop (54270) Essey-lès-Nancy
  • fraises : Croix du Jard (54280) Seichamps

Dessert:

Découvrez le dessert de la semaine :

financier framboise pistache
Financier fraises- pistache (framboises et mûres non inclus)
  • Financier fraises- pistache 100% fait maison. Ingrédients bio: farine, poudre d’amandes, beurre, œufs, sucre. Allergènes: gluten, fruits à coque (pistaches, amandes)

Origine des produits:

  • fraises: Croix du Jard (54280) Seichamps
  • farine: Ferme de la fête, famille Vauthier (55190) Ménil La Horgne
  • œufs: Ferme d’Anne (54300) Manonvillers
  • beurre, sucre: Biocoop (54270) Essey-lès-Nancy

IMPORTANT: Si vous avez des allergies alimentaires particulières, n’oubliez pas de le préciser au moment de la commande. Des ajustements peuvent être effectués (dans la mesure du possible).

Tarifs par personne

  • Plat: 11.90 € (+3 € de consigne)
  • Salade: 9.90 € (+3 € de consigne)
  • Dessert: 3.90 € ( + 2 € de consigne)
  • Box escapade: 12.90 € (pas de consigne)

Les consignes s’appliquent uniquement si vous avez choisi la formule ‘engagé’.

Commande

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Passez votre commande:

  • par téléphone: au 06.69.21.63.08
  • par mail sur : lesplatsdegaia@gmail.com
  • via Facebook sur Messenger : les plats de Gaia
  • La commande est à passer 2 jours minimum avant la livraison.

Pour plus de renseignements sur les retraits, règlements et aspects pratiques cliquez ici.

En raison de l’épisode de covid que nous vivons à l’heure actuelle et afin de protéger les plus fragiles d’entre nous, je vous propose une livraison gratuite directement à votre domicile à partir de 30 € de commande minimum hors consigne. Cette livraison se fait dans le strict respect de la chaîne du froid. Je livre les villes et villages proches de Cerville.

Blog culinaire

Vous souhaitez en savoir plus sur mon univers culinaire? Je vous invite également à découvrir mon blog culinaire avec de nombreuses recettes colorées sur gaiabienetre.com

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