Découvrez vite l’actualité de votre traiteur éco-vertueux!
Les plats de gaia, traiteur, participe ou organise de nombreux évènements. Découvrez vite l’actualité sur Nancy et alentours!
En tant que traiteur, je participe régulièrement à des marchés, manifestations ou évènements auxquels je suis conviée. J’anime également des ateliers culinaires.
Actualité sur nancy et environs
Prochains ateliers culinaires:
- samedi 1 février 2025 à mon laboratoire au 2 ter rue des meix, Cerville: la courge dans tous ses états. 14h00-16h00. COMPLET Réservez votre atelier.
- mercredi 12 février 2025 à mon laboratoire au 2 ter rue des meix, Cerville: adulte-enfant. Au royaume des goûters. 14h30-16h30.Réservez votre atelier.
- jeudi 13 février 2025 à mon laboratoire au 2 ter rue des meix, Cerville: apéritif festif Spécial Saint-Valentin. 18h00-20h00.Réservez votre atelier.
- dimanche 23 février et samedi 1er mars 2025 au restaurant ‘Un peu bocaux’, Vandoeuvre : la courge dans tous ses états. 14h-16h. Réservation directement sur le site du restaurant.
- mercredi 16 avril à mon laboratoire au 2 ter rue des meix, Cerville: adulte-enfant. Au royaume des goûters. 14h30-16h30. Réservez votre atelier.
- samedi 26 avril à mon laboratoire au 2 ter rue des meix, Cerville: réalisation d’un brunch créatif. 14h30-16h30. Réservez votre atelier.
- vendredi 30 mai à mon laboratoire au 2 ter rue des meix, Cerville: réalisation d’un repas végétalien. 14h30-16h30. Réservez votre atelier.
- Pour avoir plus de renseignements sur les ateliers culinaires, cliquez ici
Et si la nature avait déjà inventé le coca?
Il était une fois, dans mon jardin, une plante aux allures modestes mais au parfum étonnamment familier…
Son nom ? Artemisia ‘Coca-Cola’. Une plante qui, comme un sortilège doux et végétal, évoque l’arôme si reconnaissable de la célèbre boisson noire.
Dans ma cuisine de fée, je l’utilise pour créer une boisson enchantée, 100 % naturelle, sans colorants ni bulles chimiques:
– Un simple pichet d’eau fraîche,
– Une tige d’Artemisia coca-cola,
– Quelques feuilles de menthe poivrée pour la fraîcheur,
et le tour est joué…
Pour une potion plus intense, je laisse infuser à chaud cette même plante quelques minutes dans de l’eau frémissante,
puis j’ajoute un soupçon de sucre.
Et là, magie : le goût du Coca… sans le Coca.
Une boisson vivante, légère, bienfaisante, comme un clin d’œil joyeux de la nature à l’industrie.
Chez « Les Plats de Gaia », j’aime explorer ces trésors oubliés, ces plantes magiciennes qui nous reconnectent à l’essence des choses simples.
Parce qu’il existe un autre monde… un monde comestible, coloré, et profondément vivant.
Réservez un atelier inoubliable
Réservez dès à présent votre atelier ou contactez votre traiteur pour connaître les prochaines dates:
personnes rencontrées sur tous les évènements
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