Découvrez les valeurs de votre traiteur ‘Les plats de gaia’
Chez ‘Les plats de gaia’ , traiteur Nancy et alentours, notre objectif est simple: allier gourmandise, artisanat et éco-responsablilité.
La cuisine de votre traiteur
Passionnée de cuisine depuis de très nombreuses années, je souhaite vous proposer une cuisine naturelle, gourmande, soignée et colorée.
Les matières premières fraîches et brutes utilisées sont sélectionnées avec soin.
Je cuisine avec des fruits et légumes frais de saison.
Titulaire d’une formation diplômante HACCP, je suis formée à l’hygiène alimentaire dans la restauration collective.
Les engagements de votre traiteur
Nous utilisons des emballages réutilisables, biodégradables ou recyclables pour limiter l’impact environnemental.
Les déchets sont valorisés et compostés.
Préparation uniquement à la commande dans une démarche de zéro gaspillage alimentaire.
Le cœur de votre traiteur
Convaincue que l’on peut aussi se régaler sans viande, je vous fait découvrir de nombreux plats et desserts ou apéritifs gourmands et végétariens.
Je travaille en collaboration avec des producteurs locaux: charcuterie et fromages issus de producteurs proches, jus artisanaux locaux, décoration de table issue de fleurs séchées locales également.
Ce travail et cet investissement me permettent d’accepter le Florain, la monnaie locale et citoyenne.
Réservez une expérience gustative inoubliable
Réservez dès à présent votre repas ou demandez un devis auprès de votre traiteur:
