Découvrez vite l’actualité de votre traiteur éco-vertueux!
Les plats de gaia, traiteur, participe ou organise de nombreux évènements. Découvrez vite l’actualité sur Nancy et alentours!
En tant que traiteur, je participe régulièrement à des marchés, manifestations ou évènements auxquels je suis conviée. J’anime également des ateliers culinaires.
Actualité sur nancy et environs
Prochains ateliers culinaires:
- vendredi 16 janvier 2026 à mon laboratoire au 2 ter rue des meix, Cerville: des sauces maison pour sublimer votre quotidien. 18h00-20h00. Pour adulte ou duo (adulte-enfant) Réservez votre atelier.
- samedi 17 janvier 2026 à mon laboratoire au 2 ter rue des meix, Cerville: la gourmandise entièrement faite maison, c’est bien meilleur! 14h00-16h00. Pour duo: adulte-enfant ou ado. Réservez votre atelier.
- dimanche 18 janvier 2026 à mon laboratoire au 2 ter rue des meix, Cerville: des sauces maison pour sublimer votre quotidien. 14h00-16h00 . Pour adulte ou duo (adulte-enfant)Réservez votre atelier.
- vendredi 30 janvier 2026 à mon laboratoire au 2 ter rue des meix, Cerville: cuisine du monde: l’Inde s’invite à votre table. 18h00-20h00. Pour adulte ou duo (adulte-enfant) Réservez votre atelier.
- Les autres dates d’atelier viendront prochainement!
- Pour avoir plus de renseignements sur les ateliers culinaires, cliquez ici
Atelier culinaire personnalisé de team-building
Un moment hors du temps, autour d’une cuisine simple et chaleureuse
En décembre, ‘les plats de gaia’ a eu la joie d’animer un atelier culinaire privatisé pour huit professionnels, venus se retrouver avant les fêtes de fin d’année pour partager un moment convivial et gourmand.
Le menu a été entièrement choisi et personnalisé avec la cliente, pour créer une expérience qui lui ressemble :
- Velouté de carottes au paprika fumé
- Meatballs de bœuf, sauce barbecue maison, pommes de terre grenaille rôties au romarin
- Muffins moelleux chocolat et noix
Nous avons cuisiné ensemble dans une ambiance familiale, douce et joyeuse, entre échanges, rires et parfums réconfortants.
Une vraie bulle de convivialité, où la cuisine devient un lien, un prétexte pour se rencontrer autrement
Les ateliers culinaires sont une invitation à ralentir, à créer du lien et à vivre un team building différent, autour d’une cuisine authentique avec une touche de créativité.
Et si la nature avait déjà inventé le coca?
Il était une fois, dans mon jardin, une plante aux allures modestes mais au parfum étonnamment familier…
Son nom ? Artemisia ‘Coca-Cola’. Une plante qui, comme un sortilège doux et végétal, évoque l’arôme si reconnaissable de la célèbre boisson noire.
Dans ma cuisine de fée, je l’utilise pour créer une boisson enchantée, 100 % naturelle, sans colorants ni bulles chimiques:
– Un simple pichet d’eau fraîche,
– Une tige d’Artemisia coca-cola,
– Quelques feuilles de menthe poivrée pour la fraîcheur,
et le tour est joué…
Pour une potion plus intense, je laisse infuser à chaud cette même plante quelques minutes dans de l’eau frémissante,
puis j’ajoute un soupçon de sucre.
Et là, magie : le goût du Coca… sans le Coca.
Une boisson vivante, légère, bienfaisante, comme un clin d’œil joyeux de la nature à l’industrie.
Chez « Les Plats de Gaia », j’aime explorer ces trésors oubliés, ces plantes magiciennes qui nous reconnectent à l’essence des choses simples.
Parce qu’il existe un autre monde… un monde comestible, coloré, et profondément vivant.
Réservez un atelier inoubliable
Réservez dès à présent votre atelier ou contactez votre traiteur pour connaître les prochaines dates:
personnes rencontrées sur tous les évènements
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